GT Toursby GT Hotel
MedioBarrio: Vera
Poliphonia
Nombrado en honor al canto polifónico georgiano, Poliphonia revive platos georgianos perdidos de textos históricos y los marida con vinos naturales cuidadosamente seleccionados. Un enfoque reflexivo e investigativo de la gastronomía georgiana.
Destacados
- Reviviendo platos georgianos perdidos de investigación histórica
- Maridajes de vino natural cuidadosamente seleccionados
- Experiencia gastronómica reflexiva y narrativa
Imprescindible
Menú de degustación histórico con maridaje de vinos
Mejor para
Explorando la cocina georgiana olvidada
Rango de precios
Medio
georgianovino-naturalhistóricomodernotemporada
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