קרויה על שם השפית מהמאה ה-19 ברברה ג׳ורג׳דזה, שספר הבישול שלה שהתגלה מחדש מהווה השראה לתפריט כולו. נכללת ברשימת 50 התגליות הטובות בעולם, ברבארסטן מחייה מתכונים גאורגיים נשכחים בדיוק של מסעדת יוקרה בחדר אוכל אלגנטי ומואר בנרות.
תפריט טעימות עם זיווגי יין
מסעדת יוקרה לאירועים מיוחדים
יוקרה