Идеальный маршрут по Грузии: как провести 8 дней на Кавказе

Грузия — страна на стыке Европы и Азии, затерянная среди Кавказских гор — одно из самых недооценённых направлений на планете. Винодельческие традиции, которым 8 000 лет, захватывающие горные пейзажи, гастрономия, способная дать фору Италии, и цены, от которых Юго-Восточная Азия покажется дорогой. Восемь дней — это золотая середина: достаточно, чтобы увидеть главное без спешки, и при этом вписывается в стандартный отпуск.

Этот маршрут по Грузии проведёт вас от мощёных улочек Тбилиси до заснеженных вершин Казбеги, через пещерные города древнее христианства, мимо советских реликвий и вглубь виноградников Кахетии. Мы проезжали этот маршрут десятки раз. Рассказываем, как сделать всё правильно.

Почему именно 8 дней — магическое число

Можно уложиться в 5 дней. Но потом будете жалеть. Две недели — роскошь, но не всегда реальность. Восемь дней — идеальный баланс:

• 3 совершенно разных региона (столица, горы, винная страна) без возвращения по тому же маршруту
• Никаких перегонов длиннее 4 часов — самый длинный переезд занимает около 4 часов
• Запас времени на спонтанность — долгий обед, незапланированный поворот, вторая бутылка вина
• Удобно от выходных до выходных — прилёт в субботу, вылет в следующую субботу

Маршрут образует примерную петлю с началом и концом в Тбилиси общей протяжённостью около 1 200 км.

План по дням

День 1: Прибытие в Тбилиси

Фокус: Старый город, серные бани, знакомство с городом

Вы приземлитесь в международном аэропорту Тбилиси (TBS). До центра — 20 минут на такси (15–20 GEL / ~$6 через приложение Bolt — не соглашайтесь на завышенные цены от таксистов в аэропорту).

День: Бросайте вещи и идите гулять. Старый город Тбилиси компактный и лучше всего воспринимается пешком. Начните с площади Мейдан (центральный узел), побродите по узким улочкам Абанотубани (банного квартала) и поднимитесь к крепости Нарикала ради панорамных видов. Если ноги протестуют — поднимитесь на канатке, 2,50 GEL в одну сторону.

Вечер: Забронируйте отдельный номер в Хрели Абано или Royal Bath House для настоящего погружения в серные бани (40–80 GEL за отдельный номер, 1 час). Горячая минеральная вода пахнет тухлыми яйцами, а ощущения — райские. После — ужин в Café Littera (изысканная грузинская кухня, бронируйте заранее) или Шави Ломи (современная грузинская, более расслабленная атмосфера).

Жильё: Старый город Тбилиси. Бюджет: хостелы от $8/ночь. Средний уровень: бутик-отели $40–80. Роскошь: Rooms Hotel Tbilisi ~$150. Подробнее о районах и отелях — в нашем гиде по жилью в Тбилиси.

---

День 2: Тбилиси — глубокое погружение

Фокус: Рынки, музеи, стрит-арт, еда

Утро: Отправляйтесь на Дезертирский базар (главный рынок города) пораньше. Горы специй, чурчхелы, сыра — здесь закупаются местные. Купите сухофрукты и специи в подарок. Затем — в Национальный музей (Музей изобразительных искусств Грузии или Исторический музей на проспекте Руставели — в зависимости от ваших интересов).

Обед: В Мачахела — добротная грузинская кухня без излишеств. Закажите хинкали (пельмени с бульоном — берите руками, откусывайте сверху, выпивайте сок, съедайте мясо, хвостик оставляйте на тарелке), хачапури (сырный хлеб) и пхали (овощная паста с грецкими орехами). Бюджет: 20–30 GEL на человека, включая напитки.

День: Перейдите Мост Мира к парку Рике. Прогуляйтесь по стрит-арт сцене Тбилиси в районе Фабрика — бывшая советская швейная фабрика превратилась в хостел/бар/коворкинг и стала местом притяжения. Если интересуетесь современным искусством — MOMA Tbilisi стоит часа вашего времени.

Вечер: Маршрут по винным барам. Начните с Vino Underground (только натуральные вина, эпицентр возрождения грузинского квеври-виноделия) и закончите там, куда приведёт вечер. Ночная жизнь в Тбилиси на высоте — от джаз-клубов до техно в Bassiani (по выходным).

Жильё: Тбилиси (тот же отель).

---

День 3: Тбилиси → Казбеги (Степанцминда)

Время в пути: ~3 часа по Военно-Грузинской дороге (одна из самых живописных дорог мира)

Утро: Выезжайте из Тбилиси к 9 утра. Военно-Грузинская дорога ведёт на север сквозь всё более впечатляющие пейзажи. Остановитесь у крепости Ананури (1 час от Тбилиси) — средневековый замковый комплекс над рекой Арагви. Фотогенично и бесплатно.

Дальше — мимо Жинвальского водохранилища (бирюзовая вода, стоит остановиться для фото) и через горнолыжный посёлок Гудаури (высота 2 196 м). Зимой — это главный горнолыжный курорт Грузии с отличными трассами.

День: Прибытие в Степанцминду (чаще называют Казбеги). Заселяйтесь в гестхаус, обедайте, а затем — пешком или на машине к Троицкой церкви Гергети — легендарной каменной церкви на высоте 2 170 м с возвышающейся за ней горой Казбек (5 054 м). Подъём пешком занимает около 1,5 часов; такси на 4×4 — 60–80 GEL туда-обратно.

Вечер: Ужин в гестхаусе (большинство предлагают полупансион) или в Rooms Kazbegi — даже если вы не живёте там, ресторан порадует потрясающими горными видами и достойной кухней.

Жильё: Степанцминда. Гестхаусы — $25–50, включая завтрак/ужин. Rooms Kazbegi: ~$120.

---

День 4: Казбеги → Мцхета → Гори

Время в пути: ~4 часа (с остановками)

Утро: Если погода ясная — ещё раз полюбуйтесь Казбеком на рассвете. Затем возвращайтесь на юг по Военно-Грузинской дороге. Остановка в Мцхете (30 минут к северу от Тбилиси) — древней столице Грузии, объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Посетите собор Светицховели (где, по преданию, хранится хитон Христа) и монастырь Джвари на холме над городом (место, где в 337 году Грузия приняла христианство). Оба — бесплатно, на осмотр уйдёт около 2 часов.

Обед: В Мцхете — в Салобие, местном легендарном заведении с традиционными блюдами во дворике. Отличные лобио (тушёная фасоль) и мцвади (мясо на гриле).

День: Езжайте на запад в Гори (1,5 часа от Мцхеты). Это родина Сталина — находите ли вы это увлекательным или тревожным, Музей Сталина — действительно интересный кусочек советской истории. В музее — дом его детства, личный вагон и посмертная маска. Вход: 15 GEL.

Жильё: Гори. Отели простые, но функциональные, $20–40/ночь. Или двигайтесь дальше — в гестхаус рядом с Уплисцихе.

---

День 5: Уплисцихе → Вардзия

Время в пути: ~3,5 часа (от Гори до Вардзии, с остановкой)

Утро: Начните с Уплисцихе (15 минут от Гори) — пещерного города возрастом 3 000 лет, высеченного в скале. Он старше христианства и когда-то был важной остановкой на Шёлковом пути. Исследуйте древние улицы, храмы и театр, вырубленный в цельной скале. Закладывайте 1,5–2 часа. Вход: 7 GEL.

Обед: Путь на юг к Вардзии через зелёные холмы и всё более уединённую местность. Обед в Ахалцихе в придорожном ресторане — ищите те, где припарковались местные.

День: Прибытие в Вардзию — пещерный монастырский комплекс XII века с 6 000 помещений, высеченных в отвесной скале. Его построила царица Тамара (самая знаменитая правительница Грузии), и когда-то здесь жили 50 000 человек. Фрески в церкви Успения потрясающие. Закладывайте 2–3 часа. Вход: 7 GEL.

Вечер: Ночёвка рядом с Вардзией. Гестхаусы в Аспиндзе (10 минут езды) простые, но хозяйки готовят невероятные домашние ужины. Бюджет: $15–30, включая ужин и завтрак.

Жильё: Гестхаус в районе Аспиндзы.

---

День 6: Вардзия → Боржоми

Время в пути: ~2 часа

Утро: Выспитесь. Сегодня темп намеренно замедляется — вы уже многое успели увидеть.

Двигайтесь на север в Боржоми — курортный город, знаменитый своей минеральной водой (вы наверняка видели бутылки — «Боржоми» экспортируется по всему миру). Загляните в Центральный парк Боржоми и попробуйте тёплую минеральную воду прямо из источника. На вкус — ужасно. Но это традиция, и пропускать нельзя.

Обед: Поднимитесь на канатке (или пешком) над парком ради видов на лесистую долину. Боржоми расположен в ущелье, окружённом густым лесом — качество воздуха заметно отличается от тбилисского.

День: Посетите дворец Романовых (бывшую летнюю резиденцию российской императорской семьи) в Ликани, недалеко от Боржоми. А потом — расслабьтесь. Долгий обед, прогулка по парку, кафе. Не каждый день должен быть расписан по минутам.

Вечер: Ужин в Песвеби в Боржоми — хорошая грузинская домашняя кухня.

Жильё: Боржоми. Отели и гестхаусы от $25–60/ночь. Crowne Plaza Borjomi для тех, кто хочет шикануть ($100+).

---

День 7: Боржоми → Кахетия (винный регион)

Время в пути: ~4 часа (самый длинный переезд маршрута)

Утро: Сегодня вы пересекаете Грузию с запада на восток. Дорога идёт через Тбилиси (центр можно объехать) и дальше на восток — в Кахетию, главный винный регион Грузии и колыбель виноделия.

Обед: Прибытие в Сигнахи («Город любви») — живописный городок на холме с черепичными крышами, крепостными стенами и видами на Алазанскую долину до Кавказских гор. Невероятно фотогеничный.

Обед в Pheasant's Tears — пожалуй, самом известном винодельческом ресторане Грузии. Здесь производят исключительные натуральные вина в квеври (глиняных сосудах, закопанных в землю) и подают традиционную кахетинскую кухню. Бронируйте заранее.

День: Посетите ещё 1–2 винодельни. Рекомендации:

• Winery Khareba — масштабное производство с винными тоннелями, вырубленными в горе, хорошие экскурсии
• Twins Wine Cellar — семейная винодельня с квеври-виноделием, признанным ЮНЕСКО, камерные дегустации
• Shumi Winery — красивая территория, хороший музей истории виноделия

Большинство дегустаций стоят 15–40 GEL.

Вечер: Ужин в Сигнахи. Прогулка вдоль крепостных стен на закате.

Жильё: Сигнахи. Гестхаусы от $20–40/ночь. Kabadoni Hotel для комфорта среднего уровня ($60–90).

---

День 8: Кахетия → Тбилиси (вылет)

Время в пути: ~2 часа до Тбилиси

Утро: Если рейс вечером, у вас есть время на ещё одну остановку. Посетите монастырь Бодбе (рядом с Сигнахи) — место захоронения святой Нино, принёсшей христианство в Грузию. Красивые сады и виды.

Езжайте назад в Тбилиси. Если есть время — остановитесь на винодельне Château Mukhrani по пути — прекрасно отреставрированное поместье XIX века с отличными экскурсиями.

День: Последний шопинг в Тбилиси. Купите чурчхелу (конфеты из орехов и виноградного сока), соус ткемали (из кислой сливы — грузинский кетчуп), специи на Дезертирском базаре или бутылку янтарного вина. В районе Gallery 27 в Старом городе — хорошие сувенирные магазины без излишней «туристичности».

Вечер: Прощальный ужин. Барбаристан (рецепты из грузинской кулинарной книги XIX века, утончённая кухня) или Кунели (современная грузинская кухня, отличные коктейли) для запоминающегося финала.

Едьте в аэропорт. В TBS за зоной досмотра выбор ресторанов ограничен — поужинайте в городе.

---

Бюджет на одного (8 дней)

Категория	Бюджетно	Средний уровень	Комфортно
Жильё	$65–100	$280–500	$600–1 000
Еда и напитки	$100–150	$200–350	$400–600
Транспорт (аренда авто)	$160–240	$200–280	$200–280
Активности и входные билеты	$25–40	$50–80	$80–120
Разное (SIM, чаевые, сувениры)	$30–50	$60–100	$100–200
Итого	$380–580	$790–1 310	$1 380–2 200

Авиабилеты не включены. Цены на основе данных 2025–2026 гг. В Грузии используется грузинский лари (GEL); 1 USD ≈ 2,7 GEL.

Лучшие месяцы для этого маршрута

Подробный разбор погоды и событий по месяцам — в нашем гиде «Лучшее время для поездки в Грузию».

• Сентябрь–октябрь (лучшее время): Тёплые дни, прохладные ночи, сбор винограда в Кахетии, начало осенних красок. Чистые горные виды. Высокий сезон не просто так.
• Май–июнь: Весенние полевые цветы, зелень повсюду, меньше туристов. Некоторые высокогорные дороги в начале мая ещё заснежены.
• Апрель и ноябрь: Межсезонье. Дешевле, малолюднее, но погода менее предсказуема. В Казбеги может быть облачно.
• Июль–август: Жарко в Тбилиси (35°C+), но в горах — идеально. Больше людей на популярных объектах.
• Декабрь–март: Холодно, некоторые дороги закрыты (подъезд к Вардзии может быть затруднён). Но Тбилиси в снегу волшебен, а горнолыжка в Гудаури — отличная.

Варианты транспорта

Подробнее обо всех способах передвижения по стране — в нашем гиде по транспорту в Грузии.

Аренда авто — самый гибкий вариант. Дороги на этом маршруте в целом хорошие (асфальт). Стиль вождения грузин... напористый. Ведите себя осторожно. Международное водительское удостоверение обязательно по закону, но проверяют редко.

Нанять водителя за $50–80/день — удивительно доступно и избавляет от стресса незнакомых дорог. Водитель заодно будет вашим гидом.

Маршрутки (микроавтобусы) связывают все крупные города дёшево, но ходят по примерному расписанию и быстро заполняются. Подходят для бюджетных путешественников с гибким графиком. Не идеальны для темпа этого маршрута.

Организованный тур: Самый беззаботный вариант. Всё подготовлено заранее — транспорт, отели, питание, гиды на каждом объекте.

Что взять с собой

Полный список вещей с учётом сезона — в нашем гиде по сборам в Грузию.

• Слои одежды: Горная погода меняется быстро. В Тбилиси может быть 30°C, а в Казбеги — 10°C в тот же день.
• Удобная обувь для ходьбы: Булыжники Старого города, каменистые тропы в Уплисцихе и Вардзии.
• Скромная одежда для церквей: Женщинам нужны головные покрывала (подойдёт шарф) и закрытые плечи/колени. Мужчинам — длинные брюки. В большинстве крупных церквей выдают покрывала на входе, но лучше иметь свои.
• Многоразовая бутылка для воды: Водопроводная вода безопасна в Тбилиси и большинстве городов.
• Переходник: Тип C (европейская двухштырьковая вилка). В большинстве отелей есть USB-розетки.
• Наличные: Многие гестхаусы и небольшие рестораны за пределами Тбилиси работают только за наличные. Банкоматы есть во всех городах.

---

Сделайте сами — или доверьте нам

Этот маршрут можно пройти полностью самостоятельно. Арендуйте машину, забронируйте гестхаусы на Booking.com, приезжайте. Путешествовать по Грузии легко.

Но если вы предпочитаете обойтись без логистики — без самостоятельного вождения, поиска отелей, споров «где поесть» и языкового барьера за пределами Тбилиси — именно по этому маршруту проходит наш 8-дневный тур «Главные жемчужины Грузии». Те же остановки, те же регионы, те же впечатления. С местным гидом, который знает каждый просёлок, лучшие гестхаусы с лучшими поварами и винодельни, которых нет в Google.

Именно по этому маршруту проходит наш 8-дневный тур — с местным гидом, личным транспортом и полной организацией. Посмотреть тур →